Afgelopen weekend vond in Blankenberge ‘Blankenberge Bruist… Culinair: GIN+KOK’ plaats. Op dit evenement kon je terecht voor live cooking, ambachtelijke lekkernijen, diverse eetstandjes, gin tasting en de prijsuitreiking van de laureaat van de wedstrijd ‘koken met vergeten vis’ en de publieksprijs.
Stefan en ik waren dat weekend in Blankenberge, en tijdens een wandeling vrijdagavond zagen we een affiche voor dit evenement. Als we dan toch in Blankenberge waren, waarom zouden we dan niet eens een kijkje gaan nemen (ik bedoel, hallo, een food-evenement!)? We passeerden de volgende dag om 11:00 al eens langs de Grote Markt, toen het evenement net begon. Op onderstaande foto’s zie je dat het toen nog niet zo druk was, maar krijg je wel al een goed beeld van wat er te doen en te zien was. Later zijn we teruggegaan.
Enkele van de standjes van de aanwezige deelnemers.
Ah, geen mooiere manier om gin tentoon te stellen dan in een prachtige IKEA Kallax kast.
Proeven van wafelsticks en oma’s wafeltjes
Toen we in de namiddag terug naar het evenement gingen, was het er gezellig druk geworden. Omdat we ons de avond ervoor al met cocktails geamuseerd hadden in de Buddha Bar, besloten we het hier rustig te houden. We kochten twee jetons (€2 per stuk) en gingen daarmee twee dingen proberen.
Allereerst de heerlijke wafelsticks/wafelfrietjes, die je per acht stuks (en een aardbei) in een frietzakje in ontvangst mocht nemen. Zó belachelijk lekker. Er stond ook een enorme rij aan dit standje. Terecht! De sticks worden verkocht bij Bistro Silversand, een zaak die je vind op Zeedijk 91. Deze bistro is bij deze toegevoegd aan mijn to do voor het volgend bezoek aan Blankenberge.
Volgende stop: Oma’s Wafeltjes van bakkerij Raf. Naar aloud recept van Raf’s oma gebakken met pure smaakingrediënten. En dat proef je! Deze wafeltjes zijn echt perfect. Lekker zacht om in te bijten, heerlijk van smaak. En de bakkerij lag in de straat van ons hotel. Nu pas krijg ik natuurlijk het idee om daar even te stoppen voor meer lekkers … Why oh why. Voor brood en beleg kan je terecht in zijn zaak op Kerkstraat 116, voor patisserie en chocolade moet je op Kerkstraat 100 zijn.
Gezellige drukte in de namiddag.
GIN+KOK is een evenement georganiseerd door Horeca Blankenberge, de Middenstandsraad, de Vriendenkring Handelaars Grote Markt en het Stadsbestuur.
Die wafelsticks en wafeltjes zien er superlekker uit!
Mooie foto’s :)